原文標(biāo)題:經(jīng)濟(jì)寒冬來了,茶行業(yè)何去何從?|茶山黑話合集
必具有世界意識的普洱玩家
不僅能埋頭做茶,低頭品茶
更能抬頭看勢
袋泡茶將在今年上演逆襲大戲?
茶行業(yè)如何挺過世界經(jīng)濟(jì)的寒冬?
茶與汽車竟然有那么多共同語言?
最后,還有小黑與吳疆老師的圍爐茶話
業(yè)內(nèi)合縱連橫,業(yè)外春秋戰(zhàn)國
且聽茶山黑話分解
壹
2019上半年趨勢大解析
喝茶觀念,比我們想象的更深入人心
目前中國將近4.5億人有喝茶的習(xí)慣,茶葉消費(fèi)群體正逐漸趨于年輕化、大眾化、個性化,越來越多的人開始體會到喝茶的樂趣。
茶葉消費(fèi)市場需求的變化促進(jìn)了茶行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級,茶葉的營銷和消費(fèi)方式在變化,用戶關(guān)注茶的方式也在發(fā)生變化。
原來這么多人愛喝小青柑
小青柑的出現(xiàn),降低了“圈內(nèi)門檻”,將普洱茶推向大眾認(rèn)知。以茶柑一體、好喝耐泡、獨(dú)立包裝、沖泡簡單、攜帶方便等特性一次性解決了傳統(tǒng)茶葉品飲過程中的繁瑣步驟。
消費(fèi)者的角色會隨著觀念和年齡轉(zhuǎn)變
但不變的是對生活品質(zhì)的追求
2019上半年茶行業(yè)五大趨勢
小黑與的茶友們的年中總結(jié)
貳
小透明袋泡茶明年逆襲成主角?
一直被低估,如今重回滇紅歲月
云南滇紅因其高香高甜高濃郁的優(yōu)質(zhì)口感,被稱為“世界四大高香紅茶之一”,80年的歷史中就從未曾暗淡過顏色。
滇紅茶在國外享有極高聲譽(yù),但在國內(nèi)的茶葉市場消費(fèi)份額中卻一直處于中低端層,云南滇紅茶的復(fù)興之路迫在眉睫。
是時候了,放下你對袋泡茶的偏見
“不懂茶的人才喝袋泡茶”,在茶行業(yè)中,對袋泡茶持有偏見的不在少數(shù)。但是,茶包這種產(chǎn)品形式,是茶葉體驗最方便的終極形態(tài)。
吉普號將嘗試做袋泡的原葉茶,在保證袋泡茶市場需求的情況下,“借其外衣,精其內(nèi)在”,讓人們隨時隨地都能把真正的好茶喝起來!
茶類消費(fèi)者年輕化
轉(zhuǎn)變著茶類市場的產(chǎn)品
同時也轉(zhuǎn)變著消費(fèi)氣候與消費(fèi)觀念
茶行業(yè)未來三大趨勢獨(dú)家預(yù)言
把握未來,贏在當(dāng)下!
叁
網(wǎng)紅CEO與茶學(xué)家對坐話熟茶
熟茶的魅力何在?
這一次我們邀請到了吉普號創(chuàng)始人張宇和《普洱茶營銷》的作者吳疆,與一直播“東方生活美學(xué)”欄目主播鈺羚一起,在茶山黑話抖音直播平臺聊聊熟茶的“前世今生”。
小妙招輕松辨別“發(fā)酵與發(fā)霉”
發(fā)酵與發(fā)霉,一字之差,謬之千里
發(fā)酵:這里說的發(fā)酵是“后發(fā)酵”,即青餅的厭氧發(fā)酵階段,是由普洱茶存茶者在完成茶品品質(zhì)再造過程中形成的茶餅變化現(xiàn)象。
發(fā)霉:是指普洱茶久置于濕度過大的空氣中,或存放不當(dāng),造成普洱茶滋生出有害菌類,使茶葉變質(zhì),失去香味的現(xiàn)象。
重新認(rèn)識臺地茶!
臺地茶,是一種種植形態(tài),指那些現(xiàn)代茶園運(yùn)用“集中連片、噴藥施肥、中耕修剪”等先進(jìn)茶葉種植技術(shù)培育生產(chǎn)的以實現(xiàn)茶園高產(chǎn)目標(biāo)的茶葉。
從歷史發(fā)展的角度來講,真正支撐起云南普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的,其實是臺地茶并非古樹茶。如今,現(xiàn)代茶園中的臺地茶品質(zhì)已大大提升。
發(fā)酵和發(fā)霉,一字之差,天壤之別
臺地茶矮小普通,但也有它的價值
普洱茶的前世今生
讓茶界大咖細(xì)細(xì)講來
肆
茶行業(yè)寒冬來了?
6%增長率,經(jīng)濟(jì)寒冬來了嗎?
過去30年的時間里,中國已經(jīng)習(xí)慣了從7%~10%的經(jīng)濟(jì)增長率,我們習(xí)慣了這三四十年中超級高的增長率,所以我們反而認(rèn)為6%是低的。
縱觀過去30年的經(jīng)濟(jì)發(fā)展史和全世界做一個比對,就會發(fā)現(xiàn),6%的增長率,其實都是超級高的。全世界經(jīng)濟(jì)增長率平均在2.7%~3%之間,我們遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出全世界的平均水準(zhǔn)。
面對持續(xù)的經(jīng)濟(jì)放緩,茶行業(yè)怎么辦?
關(guān)鍵詞就是變化。我們的經(jīng)濟(jì)總量特別的龐大,我們?nèi)丝诨鶖?shù)非常的多,其中一點點微小的變化,都能帶來很多新的機(jī)會和新的增長點。
未來整個普洱茶或者說云南茶的產(chǎn)業(yè),它會怎么樣分化賽道?產(chǎn)業(yè)的格局會怎么變?不同的賽道當(dāng)中我們能夠怎樣選擇,我們能夠未來有哪些機(jī)會?也歡迎大家就這個問題來和我們溝通,分享你的思考。
轉(zhuǎn)變,讓危機(jī)化為機(jī)遇
寒冬到了,春天還會遠(yuǎn)嗎?
聽小黑雙十一聊聊行業(yè)寒冬
探討經(jīng)濟(jì)大環(huán)境與茶行業(yè)破局之路
伍
洗車洗出的茶界趨勢分析?
重金洗車背后的“detail文化”
“detail”一詞,意為“細(xì)節(jié)”,Detailing是洗車行業(yè)中一個非常新的概念,它跟普通的洗車最大的不同就是:“高標(biāo)準(zhǔn)的精致細(xì)節(jié)”。
由此可見,高成本高要求使其注定曾為一種小眾文化,它內(nèi)含的是一種“玩家精神”,是不輸于任何人,不輸于自己的追求極致的精神。同理,說回茶這個行業(yè)。當(dāng)我們聊山頭茶、聊單株茶的時候,也代表了個人極致的追求。
享受“創(chuàng)造”帶來的成就感
確實,創(chuàng)造屬于自己的內(nèi)容,產(chǎn)品時,會體會到一種發(fā)自內(nèi)心深處的滿足和快樂。吉普號開發(fā)的產(chǎn)品體系、NPS評測系統(tǒng)、元工藝、茶山黑話欄目等,都是在不斷創(chuàng)造中衍生出的產(chǎn)物。這樣的創(chuàng)造,帶來的成就感不止屬于創(chuàng)作者,也屬于被服務(wù)者。
從創(chuàng)造中獲得快樂
“玩家精神”永垂不朽
為高服務(wù)而投入的高成本一定物超所值
不必驚嘆有人花199元洗車
花1999元存餅好茶,值!
陸
年終盤點茶行業(yè)大事件!
三寶茶將替代小青柑?
最近,茶界出現(xiàn)了一位"新寵"--由陳皮、白茶、禾稈草組合而成的"三寶茶"。
據(jù)說,三寶茶一經(jīng)面世,其風(fēng)靡程度令人咋舌,朋友圈、周圍同行們也紛紛在討論該茶,業(yè)界甚至有人評之為繼小青柑后的又一市場爆品。
茶博會金獎給錢就拿?
2019年廣州,深圳茶博會的金獎,一石激起千層浪,很多人會質(zhì)疑:“茶博會的金獎,還有含金量嗎?”
中國茶未來出路在哪?
今年11月,廣州舉辦了創(chuàng)新中國茶論壇,茶界大咖云集,嘉賓們從茶葉的利用、制作、加工、銷售和飲用歷史,等方面發(fā)表了演講,梳理了未來中國茶的發(fā)展之路。
無論是行業(yè)寒冬還是多事之秋
2019年一定是值得茶行業(yè)銘記的一年
茶行業(yè)大事件年終盤點
為中國茶的每一個歷程立碑
柒
做理性的普洱玩家
七期節(jié)目中所涉及內(nèi)容,皆是吉普號多年跑山頭、做產(chǎn)品、和客戶溝通中所總結(jié)下來的獨(dú)家預(yù)測,每一份分析,都經(jīng)得起科學(xué)和實踐的檢驗。
吉普號將持續(xù)秉承“理性普洱、玩家精神”的初心,給你最地道、最專業(yè)的普洱茶干貨知識。
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